洋葱香菇猪肉锅贴

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用料  

猪肉 500克
面粉 160克
洋葱 1个
香菇 2朵

洋葱香菇猪肉锅贴的做法  

  1. 将面粉分成两半,一半用热水和面,一半用凉水和面,揉成团

    洋葱香菇猪肉锅贴的做法 步骤1
  2. 将猪肉,香菇,洋葱的分别切成沫,放在一个容器内,加入料酒,生抽,老抽,蚝油,胡椒粉,盐,搅拌均匀。

    洋葱香菇猪肉锅贴的做法 步骤2
  3. 将面分成小剂子后,擀成薄片

    洋葱香菇猪肉锅贴的做法 步骤3
  4. 加入拌好的馅料,中间粘合。

    洋葱香菇猪肉锅贴的做法 步骤4
  5. 平底锅抹一层油,放入锅贴,小火煎制底面金黄后,倒入水淀粉~转大火煎制,待平底锅里的水煎完后,就可关火。

    洋葱香菇猪肉锅贴的做法 步骤5
  6. 装盘出锅,洒芝麻粒,即可食用。

    洋葱香菇猪肉锅贴的做法 步骤6

小贴士

调一个蘸汁,搭配吃更美味~
 
该菜谱发布于 2019-05-12 21:05:54
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