可乐鸡翅

1 人做过这道菜
好久没更新的大鼻子来咯,我俩工作是真心忙,终于这个周末可以在家自己做点吃的了,大鼻子每做一步我都要喊stop,因为我要拍照呀 哈哈哈哈,我不懂大鼻子为啥非得搞个黑咕隆咚的盘子,影响鸡翅卖相,但大鼻子出品,一定好吃!

用料  

鸡翅 6个
可乐 一瓶
三四片
葱姜料酒 适量
白砂糖 一勺
红烧酱油 一丢丢

可乐鸡翅的做法  

  1. 拿出你家的锅,倒入一半的水(可以淹没鸡翅膀),我和大鼻子俩人六个鸡翅膀足足的了,再放入切好的两片生姜,倒入一丢丢料酒,然后 开煮,咕嘟咕嘟,水烧开了,就可以拿出来啦~

    可乐鸡翅的做法 步骤1
  2. 拿出你买的鸡翅,冲洗干净,上切板~在鸡翅正面随心所欲划上两刀,斜着自然好看点啦

    可乐鸡翅的做法 步骤2
  3. 在锅里倒上油,多少见图,然后放一勺糖(因为我喜欢一丢丢甜味的鸡翅啦),待糖在热油中变成图二焦糖的颜色,放入诱人的小鸡翅

    可乐鸡翅的做法 步骤3
  4. 翻炒两下,鸡翅上色成功~ 然后依次倒入一丢丢料酒,些许红烧酱油(吃的淡淡的你也可以不放啦)然后!dengdengdengdeng~疯狂倒入你爱的可乐吧!

    可乐鸡翅的做法 步骤4
  5. 加水加水!淹没你的鸡翅~以免烧干那就不好吃咯,然后盖上锅盖,大火煮开,小火十五分钟~等待!别走远哦

    可乐鸡翅的做法 步骤5
  6. 关键来了!最后大火收汁,瞪大双眼感受是不是收得差不多了,然后就可以出锅啦

    可乐鸡翅的做法 步骤6
  7. 找一个你爱的盘子上菜(我不懂大鼻子为啥找了个黑不隆咚盘子,希望没有影响大家食欲,不过 是真的好吃好吃,我居然吃了仨,难怪大鼻子叫我胖子

    可乐鸡翅的做法 步骤7

小贴士

人不要走远哦,一不小心焦掉就可惜啦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-05-12 21:27:42
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可乐鸡翅的答疑

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