【膳魔师迷你电饭煲】一人食-煲仔饭
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人做过这道菜
老喵三三
用料
| 【食材】 | |
| 腊肠 | 一根 |
| 香菇 | 一朵 |
| 豌豆 | 一小把 |
| 胡萝卜 | 两片（可不要） |
| 上海青 | 四片 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 大米 | 3/4杯 |
| 水 | 1量杯 |
| 【调料】 | |
| 蚝油 | 1/2勺 |
| 香油 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 糖 | 1/2勺 |
| 料酒 | 1/2勺 |
【膳魔师迷你电饭煲】一人食-煲仔饭的做法
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所有配菜准备好
腊肠尽量切薄，香菇切厚片（香菇加热后会收缩，所以要切厚一点）
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3/4量杯大米洗净倒入电饭煲，加入一两杯水
按煮饭键，焖煮5分钟 -
焖饭的时候准备料汁，配料表中所有调料拌匀
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五分钟后，打开电饭煲，此时基本上已经看不到水了
把腊肠、香菇、豌豆、胡萝卜平铺在米饭上，盖上盖子继续焖煮
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水烧开，滴两滴油，上海青焯水30秒捞出
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时间到了以后，上海青放入电饭煲，把调好的料汁倒进去，在中间打一个鸡蛋，盖上盖子，再次按下煮饭键
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时间到了以后，再焖10分钟即可
