松花粉糯米糍

松花粉奶粉糖和黄油温水化开成粘稠的糊状。

用甜品专用的不粘锅炒到较干的状态，有点类似绿豆糕出沙的样子。

馅炒好调糯米糍皮子糊糊：这次用的椰汁半听，倒在碗里放一小块黄油，微波炉叮一分钟，搅拌一下把黄油化开。放90克糯米粉，搅拌均匀过滤网，这样比较细腻不会有结块。倒在深一点的盘子里，盖上盖子进微波炉，叮一分钟拿出来搅拌一下。重复大概三到四次，糯米糊都变有点透明了就可以放进冰箱冷却下。

糯米糊冷却的时间可以把之前炒的松花粉拿来捏团，我这次捏的是20克一个，太大了，下次考虑再做一些椰蓉馅，10克椰蓉馅外面包5克松花粉……松花粉不沾的，蛮难成团，所以要先捏好团子再包糯米糍皮子。

用糯米糍皮子把松花粉团包起来，再薄薄滚一层松花粉就做好啦。