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糍粑—南京人的早餐

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大如意999的厨房  大如意999
南京人的米饭糍粑，是咸味的，和四川的红糖糍粑，糯米糍粑都不一样，虽然都叫糍粑，但我唯独喜爱这一口！

用料  

糯米 200克
盐 少许
生姜汁 少许

糍粑—南京人的早餐的做法  

  1. 糯米在电饭锅里煮熟，趁热的时候打散，放少许盐，和生姜汁，快速搅拌，然后放在容器里，压实，冷藏一夜，第二天一早，切块

    糍粑—南京人的早餐的做法 步骤1

  2. 锅里倒入热油，把糍粑放到油锅里煎

    糍粑—南京人的早餐的做法 步骤2

  3. 每一面都要煎

    糍粑—南京人的早餐的做法 步骤3

  4. 要记得封边

    糍粑—南京人的早餐的做法 步骤4

  5. 外面想要酥脆，记得复炸一遍

    糍粑—南京人的早餐的做法 步骤5

  6. 我喜欢厚一点的，外面很脆，里面还有一颗颗米的感觉，完美！

    糍粑—南京人的早餐的做法 步骤6

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糍粑—南京人的早餐相关分类

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该菜谱发布于 2019-05-13 18:52:32
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