首先鸡翅洗干净,两面划几刀,放姜蒜酱油蚝油料酒一起搅拌腌制,时间约10-15分钟。
然后锅中烧油,把鸡翅放下去翻炒煎至两面微黄,之后倒可乐(淹过鸡翅,也可多一点点),盖上锅盖大火约7-8分钟,等待收汁完毕,最后装盘,撒上葱花,完美。
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