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煎
海蛎煎蛋
海蛎煎蛋
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yxz666
用料
牡蛎
25克(8、9元)
盐
适量
鸡精
适量
葱叶
2根
香炸粉
1汤勺
红薯粉
1汤勺
沙茶酱
半汤勺
鸡蛋
4个
海蛎煎蛋的做法
把所有的配料放碗里搅拌,搅均匀了,把海蛎放下去再搅拌一下。
油加热,油稍微比炒菜的时候多一点,把搅拌好的海蛎均匀的倒入锅里,煎至金黄色,再翻面过去,煎到2面都酥脆了,装盘。
小贴士
煎的过程要轻轻的摇动炒锅,防止有的地方过热有的地方过冷。
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该菜谱发布于 2019-05-13 23:12:06
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海蛎煎蛋的答疑
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