【无油】夏日鲜虾节瓜（西葫芦）意面
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人做过这道菜
Mei的健康食记
天热了吃东西胃口不咋地
这道意面可是开胃大神哟
不放一滴油
健康不油腻
/关注微信号： DownshiftSociety 和我一起开启健康生活方式~么么哒/
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不放一滴油
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用料
【无油】夏日鲜虾节瓜（西葫芦）意面的做法
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材料准备，大葱切丝。我用的是全麦意面。中间的大冰块是我自制的蔬菜调味块（如何制作请翻看我的菜谱哦）
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西葫芦/节瓜用刨子刨成丝，不求形状完美，因为等下会烧化
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用黄酒代替油热锅，放入蒜瓣大葱炒香
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加入虾仁
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虾仁八成熟后，加入西葫芦丝，还有蔬菜调味块
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在另一个汤锅里，等水烧开，加盐，下面
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回到炒锅，这时的西葫芦基本化了
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加盐调味，喜欢吃辣的可以放一点点小尖椒，翻炒均匀后马上关火。尖椒一定要最后放，否则入味太深会盖住西葫芦和虾的美味
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面烧好之后，沥水。炒锅里大火将西葫芦和虾加热，随后加入意面，继续翻炒搅拌均匀。
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起锅
装盘
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美味的不行😊
