凉拌菠菜(酸辣版)

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是看日食记参考来的,没有放糖,第一次用小尖椒拌凉菜,虽然不用油爆香但辣味依旧十足啦,酸酸辣辣的吃起来还挺爽的

用料  

菠菜 1把
2瓣
2勺
香油 适量
生抽 1勺
小尖椒 3只
蚝油 1勺

凉拌菠菜(酸辣版)的做法  

  1. 菠菜焯水三四分钟,过凉水备用。

    凉拌菠菜(酸辣版)的做法 步骤1
  2. 小尖椒切碎,蒜瓣剁成蒜蓉,放入调料后拌匀即可。

    凉拌菠菜(酸辣版)的做法 步骤2

小贴士

菠菜的根部我没有摘掉,不喜欢的小伙伴可以摘除啦。
辣度我觉得已经足够了,不太能吃辣的话可以减点

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-05-14 10:38:20
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