蔬菜鸡骨汤

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感冒了,家里正好有剩下的鸡骨架,拿来做汤,帮助感冒恢复。

用料  

鸡骨架 1只
2片
苹果 半个
西红柿 半个
土豆 半个
芹菜 1根
老椰肉 半个
红萝卜 半根
白洋葱 半个
适量

蔬菜鸡骨汤的做法  

  1. 1,鸡骨架凉水下锅焯水,另起锅加水放入姜片,把焯好水的鸡骨架一起入锅,炖煮40分钟。

  2. 2,加入除洋葱除外的所有材料和盐再煮30分钟。

    蔬菜鸡骨汤的做法 步骤2
  3. 3,出锅前10分钟加入洋葱继续炖煮。

    蔬菜鸡骨汤的做法 步骤3

小贴士

朋友送的老鸡,分别用鸡胸炸了鸡块,鸡翅和鸡腿做了黄焖鸡,就剩下个鸡骨架了,正好感冒就拿来做汤了,觉得挺好喝,不油腻,据说对感冒有很大辅助治疗作用,亲们也可以换成整鸡。
 
该菜谱发布于 2019-05-14 14:15:08
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蔬菜鸡骨汤的答疑

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