红油拌芋儿
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人做过这道菜
林佩儿
我之前做过另外一个菜谱，叫白油芋儿，是专门用猪油炒的，属于超级无敌清淡的，今天这道红油芋儿，其实就是凉拌芋儿。
用料
红油拌芋儿的做法
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芋儿煮耙，我们这里耙，就是你们说的软。
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煮好的芋儿，放凉。
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用筷子扯开。
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差不多这样。
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放酱油，鸡精，胡椒面，本来还要加花椒面的，结果没来得及剁成面，就没放。胡椒面是提味的哈，一定放一点。白糖也放一点就可以。
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放葱花。
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辣椒油是家族之光，一定会放一大勺，但是很辣，最后感觉有点对不起肠胃。
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拌匀开吃。
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看起来不红，实际上辣到爆炸。
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夹一坨给你们看。
小贴士
做法很简单，但是很下饭哟。
