面筋塞肉（家常版）
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人做过这道菜
galahu
家里很少吃到面筋，心血来潮做的。很少吃青红椒，小葱正好也没有，只有撒点芹菜粒做样子了😀️
用有限的食材做美味，我不是大厨不纠结有没有足够的食材。
用有限的食材做美味，我不是大厨不纠结有没有足够的食材。
用料
面筋塞肉（家常版）的做法
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五花肉3分肥吧，剁肉沫后加调味料顺时针搅拌5分钟，取一根筷子在面筋上戳小洞，慢慢塞进去肉馅，肉要多少看自己喜好，煮熟了里面等于是个肉丸了哈，建议不要太多。
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油热后放入面筋翻炒几下后加生抽加开水（水淹过面筋），小火焖煮10到15分钟左右，肉馅多时间相应长。
锅内还有半碗水的时候加入少许耗油，加入淀粉水勾薄欠出锅。
小贴士
淀粉：土豆粉 红薯粉 玉米粉都可以，凉水化好备用
配菜可自行调整添加
配菜可自行调整添加
