鸡肉鲜虾馄饨（适合宝宝）内附超简单馄饨包法

鸡肉碎用肉锤敲打一会，这样宝宝吃更嫩。大人吃可以省略这一步。

虾去壳，去虾线，剁碎备用。

白菜、香菇、葱、姜剁碎备用。给宝宝做的话白菜叶只用嫩的部分。用干香菇的话提前泡好洗净。

剁碎的鸡肉、虾、白菜、香菇、葱、姜放一起，加香油混合均匀

加入适量淀粉，生抽，盐，蚝油调味。如果白菜是杀过水的馅变很干的话，可以加一个鸡蛋，馅会更嫩哦～

可以包馄饨啦～超简单包法，只需最后按压一下，轻松半小时搞定50个馄饨！步骤一图

步骤二图

步骤三图

包法二：美丽的元宝包法，步骤跟上一种包法一样，只是第二步要对折并压紧

成品。美吧。

包好啦～ 如果不是立即煮的话可以盖层保鲜膜以免干掉。也可冷冻储存。

蛋饼（可省略）：鸡蛋加少许盐打散。平底不粘锅加少许油。倒入鸡蛋液，转动锅让鸡蛋液铺成薄薄的一层。小火煎熟出锅。切成细条备用。（这次饼做的有点厚了，就有些煎过了）

开始煮馄饨啦。水里加一小把虾皮煮沸。放进馄饨。快熟的时候汤里放进备好的蛋皮，海带苗或紫菜，加少许盐调味。点缀香菜。喜欢的可以加些辣椒酱哦～