肉松元宝蛋糕

准备所需材料，将蛋白蛋黄分开。
蛋白打至鱼泡眼后分三次加入70克白糖打发。打至湿性发泡，提起打蛋器蛋白成弯形就可以。

       将蛋黄、30克白糖、牛奶、盐、玉米油倒入盘里打搅均匀。
       筛入低筋面粉，玉米淀粉。
       把蛋糊搅拌至无颗粒。

将蛋白分三次加入蛋黄糊中搅拌均匀（要翻拌，不要画圈拌，画圈拌容易使蛋白消泡）

拌好的蛋糕糊，装入裱花袋中。

烤盘铺油纸，将蛋糕糊挤成椭圆形（也可以用小勺），送入预热烤箱180度烤10分钟（这是参考温度与时间）。具体看各家的烤箱脾气，看蛋糕状态而定温度与时间哦😊

出炉后，将蛋糕铲离油纸，放凉回软。

奶油打发，打发至抹面状态，奶油比例为淡奶油：糖＝10：1

肉松稍微烘烤下，使肉松蓬松，粘上去会更漂亮哦😊

奶油和沙拉酱分别装入裱花袋。
用刀在蛋糕底中间切一下，不要切断。
蛋糕底面抹上沙拉酱。

在四周边处再抹上奶油。
然后对折，将肉松粘在抹了奶油的折口上即可。

一个肉松元宝蛋糕就装饰好啦😄
喜欢的，还可以在元宝蛋糕上撒上蔓越莓哦😊
脑洞大开：夹心草莓酱，榴莲肉，哈哈😄你试过未？？？