孜然鱼丸

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用料  

鱼丸 适量
尖椒 1个
少许
孜然 1勺
生抽 少许

孜然鱼丸的做法  

  1. 1、准备好的鱼丸用水煮熟。(你们可以多备一点,我家就剩这些了……我用的是墨鱼丸+脆骨丸)

    孜然鱼丸的做法 步骤1
  2. 2、煮鱼丸的同时可以将洗好的尖椒滚刀切成片状备用。

    孜然鱼丸的做法 步骤2
  3. 3、鱼丸煮好后,将鱼丸切成块状。

    孜然鱼丸的做法 步骤3
  4. 4、锅里少放油(鱼丸本身也有油),油热后放入鱼丸翻炒几下。

    孜然鱼丸的做法 步骤4
  5. 5、随后放入备好的尖椒,届时可以放少许生抽调味(不用放盐),再加入少许鸡精,最后放入孜然粉。

    孜然鱼丸的做法 步骤5
  6. 6、调料翻炒均匀即可出锅。

    孜然鱼丸的做法 步骤6

小贴士

鱼丸本身煮完就熟了,不用翻炒时间太长,调料均匀就可出锅享用了。
 
该菜谱发布于 2019-05-15 07:31:01
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