1.菜花把根部去掉,切成一条一条。2.锅加水,水开加入菜花,煮2分钟。捞出,用凉水好好冲洗下(这样做的目的是去除点菜花里的农药成分)
3.起锅烧油(油就放平时炒菜的量就行)油热加入西红柿翻炒1分钟。炒出点水,加入蒜沫,炒1分钟,加入菜花。放盐,味精,蚝油。炒1分钟。(可以出锅了)如果不出锅继续翻炒,大火收下西红柿汁,(因为西红柿会就很多水分)。
上传你做的有机菜花炒西红柿