槐花炒鸡蛋
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Polyphylla
喜欢槐花的清香！～除了盐什么也不用加
用料
槐花炒鸡蛋的做法
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槐花洗净，焯水1min（不用很久 花萼稍微由带一点点红色变为绿色即可）。焯水后放入冷水中泡一下下，捞出，攥净水分。
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热锅冷油，倒入蛋液，然后倒入槐花堆炒。蛋液80%凝固就可以关火啦！加一点点盐。然后预热会使蛋全熟。炒的比较嫩的蛋会更好吃！
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完成✅
