家常西红柿炒豆腐
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人做过这道菜
亘古不化千年妖
外酥里嫩的豆腐，酸酸甜甜的西红柿，家常小菜。
用来记录自己做过的菜，不喜勿喷。
用来记录自己做过的菜，不喜勿喷。
用料
家常西红柿炒豆腐的做法
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把锅烧干，放油烧热，油面成波纹状，把豆腐两面煎金黄，我家锅是钛合金锅，无涂层不粘锅，普通锅不要轻易模仿我摇锅的样子哈
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就这样子的，小火煎金黄后取出备用
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放适量油把西红柿炒出汁，然后放煎好的豆腐，放盐，酱油，水，翻均匀，闷入味，这个时间大家自己把握。
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水干后就出锅，我的西红柿皮掉了，不喜欢吃皮的，可以事先把皮去掉，削掉也好，水烫也好，看自己喜好咯
小贴士
我新买的锅煎的豆腐很漂亮，我只是记录我做的菜，煎不出来这样子，不是菜谱问题谢谢合作！
