1、鸡翅焯水
2、锅中少许油,少许洋葱炝锅,煸炒鸡翅,白胡椒、黑胡椒、多放料酒加水,收汁
3、放入芹菜、洋葱、山芋、胡萝卜、蒜瓣一同煸炒,盖盖子焖至八成熟
4、加入酱汁:黄豆酱、甜面酱、蚝油1:1:3,姜粉、黑胡椒、白胡椒、料酒、淀粉、老抽少许、生抽、鸡精、盐,再焖至全熟,放入青椒和香菜。
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