三汁焖锅

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用料  

红薯
洋葱
胡萝卜
土豆
鸡翅
香菜
大蒜
料酒
酱油
黄豆酱
甜面酱
耗油
姜粉
黑胡椒
白胡椒
淀粉
鸡精

三汁焖锅的做法  


  1. 1、鸡翅焯水

  2. 2、锅中少许油,少许洋葱炝锅,煸炒鸡翅,白胡椒、黑胡椒、多放料酒加水,收汁

  3. 3、放入芹菜、洋葱、山芋、胡萝卜、蒜瓣一同煸炒,盖盖子焖至八成熟

  4. 4、加入酱汁:黄豆酱、甜面酱、蚝油1:1:3,姜粉、黑胡椒、白胡椒、料酒、淀粉、老抽少许、生抽、鸡精、盐,再焖至全熟,放入青椒和香菜。

小贴士

鸡翅根,鸡翅中,鸡腿肉都可以。

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该菜谱发布于 2019-05-15 14:45:02
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