蒜香小龙虾
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人做过这道菜
云雾中的双子座星
自己琢磨的方法，感觉比店里的好吃，也更干净
用料
蒜香小龙虾的做法
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小龙虾洗干净
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佐料切好
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蒜切末
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热锅下油炒红小龙虾，然后起锅
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热油炒料，生姜，辣椒，葱，花椒一起炒香
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加蒜末炒香，加郫县豆瓣2勺炒香
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加一瓶啤酒，差不多要淹住小龙虾，不够的话再加点水，加入适量生抽，老抽，白糖，以及自己喜欢吃的佐料（我加了蚝油，芝麻油，整瓣的蒜若干）煮开，加小龙虾
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大火煮开，再中火煮，中途加入洋葱（我喜欢吃软的洋葱，就加得早）直到差不多烧干，剩一点汤汁在碗里泡着小龙虾更好
