养姨妈—红枣银耳各种见详情汤

0 人做过这道菜

用料  

银耳 喜欢就多放点
红枣 3~5颗
枸杞 一把(见图4)
花生 一把(见图4)
鸡蛋 1~2个(看食量)
生姜红糖 30克(看甜食耐受力,我不喜欢太甜)
没有生姜红糖 红糖+姜

养姨妈—红枣银耳各种见详情汤的做法  

  1. 一般操作是这样的:银耳泡开撕小块。但一朵太多了,我是把干银耳怼碎,然后洗干净,泡开,调整用量比较方便。我一般会泡一天一晚,因为感觉泡久一点更容易出胶。我的银耳不容易出胶,是品种的关系吗?如果是,求推荐好出胶的银耳QWQ

    养姨妈—红枣银耳各种见详情汤的做法 步骤1
  2. 鸡蛋煮熟。冷水下锅,大火五分钟,再焖五分钟,就差不多啦~鸡蛋煮出来有一股甜的卤鸡蛋的味道,嘿嘿嘿~

    养姨妈—红枣银耳各种见详情汤的做法 步骤2
  3. 红枣三个,洗一下下~我喜欢一整个丢进去煮,这样煮出来的红枣很甜。但如果您有点儿上火的话,还是把红枣核去掉煮吧,虽然这样煮出来红枣没什么味道,但可以免得枣核让您更上火哦~(⊙v⊙)以下是皮皮虾时间:我洗枣呢,给你留门了,自己进来吧~(我好喜欢沈叔叔啊~长在我笑点上的男人)

    养姨妈—红枣银耳各种见详情汤的做法 步骤3
  4. 花生,枸杞洗一下,花生煮好好好吃,喜欢多加一点。

    养姨妈—红枣银耳各种见详情汤的做法 步骤4
  5. 所有材料加入电饭锅里,包括红糖。加两碗半水,大概可以淹没大半个鸡蛋就OK。选择煮汤模式,煮半个小时,焖十分钟,重复,直到银耳出胶,我一般煮个两个半小时,就好了。要是嫌麻烦,可以一直煮煮煮٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

    养姨妈—红枣银耳各种见详情汤的做法 步骤5
 

养姨妈—红枣银耳各种见详情汤相关分类

该菜谱发布于 2019-05-15 17:01:31
119 收藏


养姨妈—红枣银耳各种见详情汤的答疑

登录查看全部1条答疑