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简易赛螃蟹

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薄荷君的小灶的厨房  薄荷君的小灶
一个人在家吃饭没有什么食材怎么办？用几个鸡蛋就能做一道赛螃蟹

用料  

鸡蛋 3个
姜末 适量
醋 3勺
料酒 1勺
盐 1小勺
糖 1小勺
油 适量

简易赛螃蟹的做法  

  1. 三个鸡蛋蛋黄蛋清分离并分别打散，生姜去皮切成姜末

    简易赛螃蟹的做法 步骤1

  2. 制作调料：姜末中加入一小勺盐

    简易赛螃蟹的做法 步骤2

  3. 一小勺糖

    简易赛螃蟹的做法 步骤3

  4. 一勺料酒

    简易赛螃蟹的做法 步骤4

  5. 三勺醋

    简易赛螃蟹的做法 步骤5

  6. 搅拌均匀

    简易赛螃蟹的做法 步骤6

  7. 起锅烧油，用一半调料炒蛋清；另一半炒蛋黄

    简易赛螃蟹的做法 步骤7

  8. 将炒好的蛋清蛋黄放在一起装盘 可以撒上一点胡椒粉 一道赛螃蟹就完成了 好吃易上手

    简易赛螃蟹的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-05-15 17:48:41
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