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蛋挞
蛋挞液
蛋挞液
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小耿吖
以为
蛋挞
皮到了就做好了蛋挞液,结果并没有到货,然后就没用蛋挞皮,鸡蛋是腥味比较重的,可以加点柠檬汁去去腥。事实证明没有蛋挞皮,蛋挞液也是可以烤的,就是味道可能没那么好。建议还是搭配蛋挞皮哟
用料
牛奶
100g
鸡蛋
1个
糖
15g
柠檬汁
3g
蛋挞液的做法
准备好牛奶
鸡蛋和细砂糖完全打发拌匀,一边搅拌一边倒入牛奶。
烤箱
预热190度5分钟。
均匀放入模具中,190°C,26mins.
小贴士
糖的话最好用细砂糖,粗糖也行,就是要多搅拌会,至融化即可。加点柠檬汁去腥气,没有也没关系。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2019-05-15 21:09:15
17 收藏
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