龙利鱼炒西葫芦
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人做过这道菜
Hellebores
想吃西葫芦了，家里有龙利鱼，就一起炒了...
用料
龙利鱼炒西葫芦的做法
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西葫芦削皮，洗净，一剖二，切片，焯水30秒，捞出备用。
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龙利鱼稍微化冻，焯水，煮出浮沫，捞出控水，切块。
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起油锅，下蒜瓣，煎龙利鱼，撒黑胡椒，翻面煎，再撒些黑胡椒，下西葫芦，颠炒几下，加少量盐，颠炒，加蚝油，颠炒均匀，加生抽，颠炒均匀，出锅~
