胡萝卜刮皮洗净切薄片、大蒜头剥皮洗净切丁、青椒去头和尾洗净切丝、前腿肉洗净切片【如果是冷冻的先解冻】。
起锅烧水,加入胡萝卜片,盖上锅盖等到煮熟。
盛出胡萝卜,洗锅,热锅后烧油,放入青椒丝、大蒜丁中火炒熟,加入肉片继续炒,熟了再加一点盐浸入肉里,再炒。
加入胡萝卜中火翻炒几分钟,放入盐,生抽调味,拌一下然后就可以出锅装盘了。
色香味俱全✨开动吧~
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