宫保鸡丁
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如颖随形666
用料
宫保鸡丁的做法
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鸡胸肉一块，从中间片开
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切一厘米左右的丁
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放入少许盐，鸡粉一勺，料酒一小勺，淀粉一勺，抓匀，腌二十分钟
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准备配菜：葱姜蒜切碎，洋葱 胡萝卜，尖椒 红椒切丁
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锅中加清水，下鸡胸烫三十秒，将胡萝卜下锅一起煮开。请自行忽略里面的尖椒和洋葱
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锅中加油，下洋葱尖椒红椒炒出香味，喜欢吃辣的，可以放几个干辣椒
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加料酒小火烹锅，加清水，加生抽，老抽，鸡粉，糖，盐，放鸡肉翻炒，倒入淀粉勾芡，淋上葱油或者香油出锅
