香烤鸡胸青酱意面
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人做过这道菜
Miranda果冻
自从入了健身房，嘴边的食物也跟着改变。鸡胸肉应该是最常出现在菜单中的食物了。怎样做出好吃的鸡胸肉成了常规课题。想要改变菜单的健身达人可以试试这道美食哦
用料
| 罗勒叶(青酱) | 100g |
| 橄榄油(青酱) | 60g |
| 松子(青酱) | 30g |
| 大蒜(青酱) | 10g |
| 芝士粉(青酱) | 10g |
| 黑胡椒粉(青酱) | 适量 |
| 直身意面 | 一把 |
| 鸡胸肉 | 150g |
| 料酒 | 适量 |
| 味极鲜 | 适量 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 生姜 | 小半块 |
香烤鸡胸青酱意面的做法
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1、 首先制作青酱。将所有的需要的材料都放进绞肉机或破壁机。打至糊状即成酱。
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2、 鸡胸肉洗净、切块。用大蒜、姜丝、味极鲜和料酒腌制半小时以上。
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3、 用烤纸（或锡纸）将鸡胸肉包起来，以保持鸡胸肉的水分。
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4、 放入长帝蒸烤箱，设置上下烤230度15分钟。
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5、 烤鸡胸肉的同时准备意面。锅内水煮开，加一撮盐，放入意面，煮10-12分钟即可。
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6、 把准备好的青酱与意面拌匀。
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7、 烤好的鸡胸肉铺在意面上，用一小勺青酱和薄荷叶装饰。
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8、成品
小贴士
1、 青酱用不完可以放冰箱保存，但最好不要超过7天，尽快食用。
2、 意面吸水性好，煮的时候可以多加点水。一般意面包装袋上会注明烹饪时间，按照上面的时间再多煮2分钟。
3、 青酱如果用破壁机打效果更好，绞肉机还是有点略粗。
2、 意面吸水性好，煮的时候可以多加点水。一般意面包装袋上会注明烹饪时间，按照上面的时间再多煮2分钟。
3、 青酱如果用破壁机打效果更好，绞肉机还是有点略粗。
