腊肉干煸花菜
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人做过这道菜
无尽夏--
回家就是有带不完的土货。外婆自制腊肉。健康好吃又美味哦
用料
腊肉干煸花菜的做法
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花菜切小朵，腊肉切片（肥瘦分开），姜蒜拍碎，干辣椒切段，葱切段
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锅烧水
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水开后下入花菜汆烫
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烫至断生，捞出沥干
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锅热后下入肥腊肉煸炒（如果肉不够肥这里加入食用油哦）
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煸到腊肉出油
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下入瘦肉翻炒至熟
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再下入葱、姜、干辣椒、花椒炒出香味
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炒香后下入汆烫好的花菜大火翻炒。加入鸡精和盐，撒上葱花起锅装盘
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简单味美的腊肉干煸花菜就做好了
小贴士
☞唠叨叨:喜欢花菜软一点的可适当增加翻炒时间或者汆烫时间。鲜肉也可以按照这个步骤做干煸花菜哦，腊肉本身有盐，加盐的时候手不要抖哦😉自家味道，谢谢喜欢哟
