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红烧鳄鱼

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清音021的厨房  清音021
黑暗料理，我不敢吃系列~

用料  

鳄鱼前腿 1只
蒜瓣 40克
白酒 10克
姜片 适量
生抽 适量
老抽 少许
蚝油 少许
盐 适量
糖 适量

红烧鳄鱼的做法  

  1. 鳄鱼肉开水烫下去鳞片，带皮切块(怕引起不适，还是不插画面了)，放油锅里炸至两面金黄。加入适量的水，生姜，老抽，生抽，白酒，蒜头，盐，糖，大火煮开后用慢火炖。

    红烧鳄鱼的做法 步骤1

  2. 最后用，胡椒粉和蚝油收汁即可出盘。

    红烧鳄鱼的做法 步骤2

小贴士

一定要用白酒去腥切记

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红烧鳄鱼相关分类

红烧
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该菜谱发布于 2019-05-16 22:02:47
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