面粉里加一个鸡蛋适当水，调成面糊。
平底锅烧热放一点点油，舀一勺面糊倒入平底锅中，轻轻晃动让面糊布满锅底。
面糊稍微凝固倒入适量鸡蛋液
撒入黑芝麻，等蛋液半凝固可翻面，注意全程小火。
涂上酱放上黄瓜，火腿，卷起即可。
成品图
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江湖菜li
