玉米掰出粒,蒜头剁碎,猪肉下淀粉腌制
锅热,下油,蒜头碎爆香。加入玉米粒翻炒,大概一分钟后或者变色后加入少许水,煮至玉米粒熟
到入腌制好的猪肉,翻炒。因为有淀粉,所以之前加的水会变粘稠。加入蚝油一勺。如不够味可适当加盐或者鸡精。
出锅。ps:这道菜加点豆类或者萝卜丁可让颜色更丰富饱满有食欲。
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