大白兔奶糕卷
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用料
大白兔奶糕卷的做法
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大白兔奶油：奶油150克、牛奶150克、大白兔奶糖8粒一起煮至浓稠状后，冷藏4-6个小时后打发使用
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奶白蛋糕卷：色拉油和牛奶加热到60度加入砂糖打至乳化；加入过筛的低粉喝奶粉搅拌均匀；加入打至小弯钩状态的蛋白，翻拌均匀后；平铺烤盘；上火160度、下火140度烤20分钟左右
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把烤好的蛋糕抹上大白兔奶油卷成卷，包上大白兔糖纸，就完成啦
