新做法茄子咸鱼猪肉片

Name: 新做法茄子咸鱼猪肉片
Ingredients: 半个茄子; 2小块咸鱼; 1人份量前腿猪肉; 少量耗油; 少量酱油

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海边长大的人，咸鱼是忘不了的童年味道。
漂泊异乡，还能够吃到家乡味道的你，应该感恩家人不远千里的赠送。

用料

1.咸鱼本身咸味重，炒之前要先用水泡15分钟左右。
用水泡的目的是去沙，使咸鱼变软，易炒熟。
2.因为咸鱼有味道，所以调理少量加入即可。不需要再加盐，这样吃比较健康。

快手菜

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该菜谱发布于 2019-05-17 12:53:19

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