红糖核桃饼

面粉，酵母，泡打粉混合，用温水分次加入，打成絮状，再和成软硬适中的面团，发酵！

等待面团发酵的过程，准备馅儿料：把炒香的核桃仁用擀面杖压碎，然后与红糖、芝士条、炼奶、洗干净的蔓越莓干、椰子油或者椰子粉混合！

搅拌！

等面团发酵至两倍大，案板上揉几下排气，揉成光滑面团！搓长条，分成若干等份！然后擀皮儿，像包包子一样把馅料包在里面，封口，把包子口面朝下，稍微整理成圆行！

电饼铛加热，放油，油六七成热放入饼！煎至两面金黄即可享用！中火，不要着急！

软糯香甜！好吃，好吃！😍