先放盆里让它游会儿
通通枪毙洗干净
起锅热油放点姜然后把刀鳅放进去炸个五六分钟盛出来
另起锅放油，葱姜蒜爆香，加入刀鳅，放料酒、生抽、蒸鱼豉油、耗油、糖翻拌几下加水没过刀鳅，大火烧开转小火炖
汤汁收好放鸡汁、辣椒 炒至辣椒断生出锅（口味重的可以放点盐）
上传你做的红烧刀鳅
满久
