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简易泡椒凤爪

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山顶洞人人的厨房  山顶洞人人

用料  

鸡爪 1公斤
泡椒 20个
料酒 5勺
盐 10克
白醋 滴
八角 2个
香叶 3片

简易泡椒凤爪的做法  

  1. 先给鸡爪剪个指甲做个清洁

    简易泡椒凤爪的做法 步骤1

  2. 加入香叶，八角，2勺料酒，水末过鸡爪，煮熟。另起一个锅，加入水，3勺料酒，盐，把水煮开，放凉

    简易泡椒凤爪的做法 步骤2

  3. 鸡爪煮至张牙舞爪变色即可

    简易泡椒凤爪的做法 步骤3

  4. 在准备大量的泡椒，喜欢吃辣的可以吧泡椒切碎，再加入白醋如果觉得味道不够重

    简易泡椒凤爪的做法 步骤4

  5. 最后吧鸡爪，泡椒，放凉的料酒盐水全部倒一起，浸过夜。泡椒凤爪完成！

    简易泡椒凤爪的做法 步骤5

小贴士

煮料酒盐水时要保证够咸，只有盐多浸泡鸡爪才不容易坏

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该菜谱发布于 2019-05-18 08:44:41
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