彩色桃山皮月饼(天然果蔬粉)

2 人做过这道菜

用料  

桃山皮 20克*个数
南瓜粉、抹茶粉、紫薯粉、蝶豆花粉、甜菜根粉 适量
红豆沙、绿豆沙、栗子泥馅料 30克*个数

彩色桃山皮月饼(天然果蔬粉)的做法  

  1. 原味桃山皮加入南瓜粉、抹茶粉、紫薯粉、甜菜根粉、蝶豆花粉,揉成各色桃山皮。色度自己控制,这一波颜色鲜艳,加多一点点粉类就行。

    彩色桃山皮月饼(天然果蔬粉)的做法 步骤1
  2. 桃山皮称重20克一个,搓成团备用。也可以两三种颜色的搭在一起,也很好看。

    彩色桃山皮月饼(天然果蔬粉)的做法 步骤2
  3. 炒好的红豆沙馅、脱皮绿豆沙馅、栗子泥馅称重30克一个,搓成团备用。

    彩色桃山皮月饼(天然果蔬粉)的做法 步骤3
  4. 桃山皮按扁捏成厚片,包入馅儿,入模具压制。彩色桃山皮可稍作揉捏,形成好看的花纹。

    彩色桃山皮月饼(天然果蔬粉)的做法 步骤4
  5. 纯色的来一盘儿。

    彩色桃山皮月饼(天然果蔬粉)的做法 步骤5
  6. 放入170度预热好的烤箱中层,烤10-12分钟定型,千万不要烤过头啦。

    彩色桃山皮月饼(天然果蔬粉)的做法 步骤6
  7. 出炉晾凉。

    彩色桃山皮月饼(天然果蔬粉)的做法 步骤7
  8. 又一波。

    彩色桃山皮月饼(天然果蔬粉)的做法 步骤8
  9. 各种模具都用上。

    彩色桃山皮月饼(天然果蔬粉)的做法 步骤9
  10. 超喜欢这盘儿。

    彩色桃山皮月饼(天然果蔬粉)的做法 步骤10
  11. 每一个都是独版。

    彩色桃山皮月饼(天然果蔬粉)的做法 步骤11
  12. 花朵模具常用的。

    彩色桃山皮月饼(天然果蔬粉)的做法 步骤12
  13. 只能说模具有点多。

    彩色桃山皮月饼(天然果蔬粉)的做法 步骤13
  14. 放入底托,合影。
    入包装袋,放除氧剂,封口。冷藏保存,一周没问题。

    彩色桃山皮月饼(天然果蔬粉)的做法 步骤14

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

彩色桃山皮月饼(天然果蔬粉)相关分类

该菜谱发布于 2019-05-18 10:02:06
159 收藏


彩色桃山皮月饼(天然果蔬粉)的答疑

登录查看全部3条答疑