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腌空心菜梗

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豆豆那个瓜啦的厨房  豆豆那个瓜啦
都说腌制食品要少吃，但我十分偏爱😜读初中寄宿每星期自己背一大桶酸菜去学校，好多年都吃不腻。
空心菜我只喜欢吃叶子，梗丢了有点可惜，腌制好了可以拌稀饭馒头。

用料  

空心菜梗 1大把
蒜瓣 1个
小米辣 10个
盐 1勺半

腌空心菜梗的做法  

  1. 空心菜切小段

    腌空心菜梗的做法 步骤1

  2. 小米辣切圈

    腌空心菜梗的做法 步骤2

  3. 蒜切末

    腌空心菜梗的做法 步骤3

  4. 加入1勺半食盐，比平时炒菜稍微咸一点

    腌空心菜梗的做法 步骤4

  5. 搅拌均匀

    腌空心菜梗的做法 步骤5

  6. 腌制一晚，装入容器用勺子压实，有出汁要倒掉

    腌空心菜梗的做法 步骤6

  7. 天气热放冰箱冷藏

    腌空心菜梗的做法 步骤7

  8. 至少七天以后，菜梗全部变颜色才能食用

    腌空心菜梗的做法 步骤8

  9. 炒一下吃味道更好

    腌空心菜梗的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-05-18 11:53:21
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