擂辣椒姜

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夏天,都喜欢酸酸辣辣的口味,简简单单一个擂辣椒,就能吃两大碗粥呢😊,巨开胃!!!!

用料  

青椒 2个
几勺
几克
大蒜 三五瓣
嫩姜 一块
白糖 几勺

擂辣椒姜的做法  

  1. 大蒜去皮,辣椒,姜都洗干净晾干水分,用老式擂辣椒的盆,先辣椒,姜,大蒜,按顺序一个一个放进去擂,放些盐腌一小会,放白糖腌一会,再放些白醋即可

    擂辣椒姜的做法 步骤1

小贴士

青椒选大的,肉厚的长椒,喜欢吃辣可以加些小米辣。。。没有特殊的比例,喜欢什么可以放多些,有时间可以干炒一些花生,去皮切碎些放进去,放皮蛋,蒸熟的茄子都可以😄

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-05-18 12:53:22
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擂辣椒姜的答疑

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