羊肉土豆丁汆面
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人做过这道菜
野草莓8335
菜谱来源于我滴妈妈～之前妈妈做这个面全家都很爱吃～很适合当晚饭～超级香 呲溜滋溜连汤带面全吃掉…现在不跟父母住了 想吃的时候只能学着自己做啦，但是还是没有我妈做的好！
用料
羊肉土豆丁汆面的做法
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备料：土豆、胡萝卜按自己所需量切丁
西红柿1个--滚到切即可。 提前准备：开水
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羊肉卷提前取出 切1-2刀🔪
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开火倒油，炸花椒（炸好后可拨出来），小火放入葱花姜丝翻炒 放入羊肉卷继续翻炒，可以淋上一点点料酒，然后按照次序加入西红柿、胡萝卜丁、土豆丁继续翻炒1-2分钟
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淋入生抽+老抽 调味，翻炒后加入刚才做好的开水（需要多加开水）水量要足以煮生面。
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水开后加入生面条（忽略黑黑的花椒…），煮5分钟尝尝面条是否熟透，煮到熟透为止，别忘记加盐…………
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加入自己准备的青菜（我用的是油菜）喜欢吃蒜的这个时候也可以加入蒜末！最后淋上香油，香菜🌿即可！喜欢吃酸的还可以加醋！
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享用～～～
小贴士
这个汆面可以根据自己的口味增减配料！
水一定要多加一些，大概半锅以上，因为煮面后汤汁就变少了，喜欢喝汤汁的就要多加水～
1、羊肉卷也可以换成牛肉卷 都可以喔～
2、香菜是绝对绝对必不可少的！个人非常喜欢吃香菜
水一定要多加一些，大概半锅以上，因为煮面后汤汁就变少了，喜欢喝汤汁的就要多加水～
1、羊肉卷也可以换成牛肉卷 都可以喔～
2、香菜是绝对绝对必不可少的！个人非常喜欢吃香菜
