回味无穷😊萝卜炖羊排

羊排解冻，然后切成一条一条

把羊排焯水，然后洗净滤干水。

准备好图中的大料，生姜，蒜，八角，桂皮，香叶，白胡椒粒，花椒，干辣椒

热锅冷油，然后倒入配好齐全的大料，炒出香味

倒入羊排，煸炒一下

加入料酒🍾以及图中的调料。再加入糖

把切好的萝卜倒入锅中

倒入水漫过羊排和萝卜的高度一点点，烧至沸腾后调小火

盖上锅盖慢炖。因为这边的房子没有高压锅，只能小火慢炖！😬用高压锅的话，按照同样的程序，待锅中的萝卜和羊排沸腾后，倒入高压锅中，15分钟后，即可开吃😋

萝卜和羊排炖入味啦😄口感棒极了！