杂粮欧包
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人做过这道菜
弯弯一笑
最近迷上了低脂低糖高纤的欧包，偷懒在外面面包店也买过好几回了，五一前有半天时间无聊就开动啦，找不到我的小秤了，就自己估摸着搭配了，没想到意外的成功，不比外面的差哦⊙∀⊙！真材实料呢！孔先生也大赞好吃：）
量是两个欧包的噢
量是两个欧包的噢
用料
杂粮欧包的做法
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除黄油或者椰子油、蔓越莓、核桃仁外，其他材料混合， 面包机揉面
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面包机揉面15分钟后加黄油10g+10g椰子油，加了椰子油香：）随后再揉半小时吧。我是用了松下面包机的面包面团功能
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到时间后自动关闭，我又偷懒了一下下，过了约20分钟，一看哇⊙∀⊙！发的好满啊！
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拿出来简单排个气，分两团，醒一下，我后来做都没醒，直接扞成大圆饼，然后撒上核桃仁和蔓越莓，家里有其他坚果也可以任性撒撒撒～
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然后卷起来把口包好二次发酵
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发到1.5倍大小就可以撒面粉啦，一定要轻柔，表像我后来太豪放了撒厚了不好看。
然后用刀在表面划几道，如果手艺活好的还能划复杂点，我手笨，就这么着简单点吧
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放入烤箱180上下烤制，上色后记得盖锡纸啊！
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这是第二次做的
