鸡肉洗干净后放生粉生抽料酒少许盐淹十分钟。有时间可以淹半小时，我赶着煮所以大概淹了一小会😁
虫草用温水泡一分钟后水倒了静放一边待用。
温水发云耳，发了以后切几刀，根据个人喜好切大小。
下油将两瓣蒜还有姜片爆出香味，然后下鸡肉翻炒五分钟左右试一下味不够味加点酱油，最后将云耳虫草一起下锅再炒个五分钟。（炒的图片忘了拍😂）
出锅成品！
上传你做的云耳虫草炒鸡
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