肉臊子拌面(非典型炸酱面)

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用料  

肉馅(肥瘦) 300g
2瓣
黄瓜 1根
小油菜 2棵
面条 适量
辣椒面 2勺
鸡蛋 2个

肉臊子拌面(非典型炸酱面)的做法  

  1. 炒肉臊前把买的现成的肉馅中倒入料酒两勺 胡椒少许 盐少许 腌制十五分钟
    锅内倒油(稍多一些)油热后放入腌好的肉馅 蒜末 辣椒面一起翻炒
    再加入一勺豆瓣酱 一勺甜面酱 一勺醋 一勺糖 继续翻炒
    再加半碗水炖煮五分钟。

    肉臊子拌面(非典型炸酱面)的做法 步骤1
  2. 肉臊出锅 喜欢吃辣可以多放点辣椒面。

    肉臊子拌面(非典型炸酱面)的做法 步骤2
  3. 切好黄瓜丝 煎两个鸡蛋。

    肉臊子拌面(非典型炸酱面)的做法 步骤3
  4. 水开下面 宽的细的都行 放入两颗小油菜。

    肉臊子拌面(非典型炸酱面)的做法 步骤4
  5. 盛面摆好黄瓜丝。

    肉臊子拌面(非典型炸酱面)的做法 步骤5
  6. 盛两勺炒好的肉臊 开吃!

    肉臊子拌面(非典型炸酱面)的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-05-18 22:03:47
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