炒肉臊前把买的现成的肉馅中倒入料酒两勺 胡椒少许 盐少许 腌制十五分钟 锅内倒油(稍多一些)油热后放入腌好的肉馅 蒜末 辣椒面一起翻炒 再加入一勺豆瓣酱 一勺甜面酱 一勺醋 一勺糖 继续翻炒 再加半碗水炖煮五分钟。
肉臊出锅 喜欢吃辣可以多放点辣椒面。
切好黄瓜丝 煎两个鸡蛋。
水开下面 宽的细的都行 放入两颗小油菜。
盛面摆好黄瓜丝。
盛两勺炒好的肉臊 开吃!
上传你做的肉臊子拌面(非典型炸酱面)