牛肉馅加入葱姜末拌匀
倒入花生油+花椒油+十三香+生抽+蚝油+豆瓣酱+黑椒酱+太太乐拌匀
顺时针搅拌肉馅上劲
将一点牛肉馅抹在馄饨一端
叠起一层馄饨皮
再叠一层,在长方形一侧抹一点点水
沾水的地方粘到馄饨皮另一侧背面
全部包好后冷藏或者冷冻
锅中烧热水下馄饨煮5分钟左右,碗中放少许生抽+香油+虾皮+紫菜+香菜,盛入馄饨拌匀
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