健康美味无添加剂的午餐肉
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人做过这道菜
艾米AMY的小厨房
吃火锅的时候少不了午餐肉，买来的都是添加了防腐剂添加剂，吃起来很香但不健康啊。自己做的午餐肉除了颜色没有那么粉嫩，但健康啊。可以切块冷冻，吃的时候取出解冻。如果想做出来颜色好看，是添加了红曲粉，我尽量不添加食物以外的东西，还是保持原来的本色。
用料
健康美味无添加剂的午餐肉的做法
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鸡蛋和淀粉、面粉混合成糊状，如果太干可加一勺水
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把面糊倒入碎肉中
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然后加入其他调料，用料理机搅打均匀粘稠
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容器内部刷油，把肉泥倒入
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盖上一张锡箔纸，用另一个略小的饭盒压在上面，压实
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盖上锡箔纸
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放入蒸笼蒸40分钟
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冷却之后再脱模
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成品可切块分装
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味道不错，下次可以做蒜味
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调整面粉含量可以改变口感
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搭配面包、卷饼
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涮火锅更少不了
