处理鸡小胸；用叉子戳几个洞，一勺糖一勺盐，放在保鲜袋里一起揉匀，冰箱冷藏10分钟
准备调料，差不多就是这个量；用油泼好。
从冰箱里取出鸡小胸，和淀粉抓匀，放入开水锅里煮10分钟，不要开盖，焖30分钟。熟透之后，撕成鸡丝。
将步骤2的花椒姜蒜油和酱油，步骤3里煮鸡的水合体，做料，和鸡丝拌匀
煮好荞麦面
合体～最后如果嫌干，请加一点荞麦面汁
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Hi芥末的味道
