可以买这种椰子,也可以直接买椰皇,一定要确保椰肉是硬的,厚度1cm左右,否则都是嫩椰子是做不成的哈!
把椰肉刨成蓉
加入适量的水,我喜欢浓的,椰蓉和水的体积比是1:1,可以1:2也行,放入破壁机
五谷豆浆功能煮沸并搅打。
用纱布过滤
一开始有点烫,用筷子挤出椰奶
之后可以用手挤,椰奶非常浓郁
挤出了一大碗~加糖之后冷却,冰箱冷藏之后无敌了!
非常醇厚吧,比外面卖的好吃超级多倍!我一般都是喝一些,剩下一些做冰棒,完胜外面卖的啊!
等吃就好!
上传你做的纯手工椰奶(新鲜椰子)