鸡蛋打散,加入白糖一勺(如图的小勺,喜欢甜点就多加点),原味的酸奶(稠的那种)150g左右(图中这罐酸奶没全部下),最后是加面粉适量(参考图中用量),检验标准是筷子搅拌后能稍微挂住即可。
平底不粘锅(重要‼️)中火加热锅底后转小火,用🥄勺子舀出搅拌好的酸奶面糊,平铺在锅底
静待一会儿左右,用勺子轻撬饼边若已凝固成型,且饼底有焦色,可翻面。这一面要留意翻动查看下,否则中间容易焦。
可涂上草莓酱,或是肉松当夹心。请留意如果是涂草莓酱的要尽快吃,不然热的松饼会把草莓酱化成水样。😅
成品
这是当天早上做了带去公司的午餐。😆