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凉拌手撕杏鲍菇

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AryaLeee的厨房  AryaLeee
杏鲍菇味道鲜美，脆嫩、有嚼劲，因为用手撕的方法，杏鲍菇拌的时候特别容易入味，口感爽滑劲道。

用料  

杏鲍菇 6个
小米椒 2
姜 3
盐 少许
白糖 少许
大蒜 5瓣
醋 1勺
酱油 2勺

凉拌手撕杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇清洗之后 切片上锅大火蒸10分钟

    凉拌手撕杏鲍菇的做法 步骤1

  2. 蒸好的杏鲍菇

    凉拌手撕杏鲍菇的做法 步骤2

  3. 取出晾凉

    凉拌手撕杏鲍菇的做法 步骤3

  4. 蒸的时间调制酱汁
    小米椒 姜 蒜切碎，加入酱油两勺 香醋一少 白糖少许 香油 盐少许，（百家饭 百家味 具体份量依自家口味及平时用量）

    凉拌手撕杏鲍菇的做法 步骤4

  5. 我蒸的比较多 撕了很久😂

    凉拌手撕杏鲍菇的做法 步骤5

  6. 酱汁浇在撕好的菇丝上 拌匀
    撒上葱末点缀一下 吼吼吃😋

    凉拌手撕杏鲍菇的做法 步骤6

小贴士

杏鲍菇一定要凉晾再去撕

上传你做的凉拌手撕杏鲍菇

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-05-19 19:08:29
272 收藏
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